На главную ДЛЯ НОВИЧКОВДЛЯ НОВИЧКОВ СОБЫТИЯ КАРТА САЙТА ПРЕСС-СЛУЖБА
ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ДАТЫ ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ О ПРОЕКТЕ
ДЛЯ ИНВЕСТОРОВДЛЯ ИНВЕСТОРОВ КОМПАНИИ ГОСТЕВАЯ НАГРАДЫ
SWITCH TO ENGLISH СТАТЬИСТАТЬИ БАЗА ДАННЫХ ФОРУМ КОНТАКТЫ
поиск по сайту  
подписка  



 

ГИДРОЛИЗНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Гидролизное производство объединяет в своем составе ряд биотехнологий комплексной переработки целлюлозосодержащего сырья.

Целлюлоза относится к возобновляемым природным ресурсам. Наиболее крупным ее источником является лесное хозяйство и деревообрабатывающая промышленность, что делает развитие гидролизного и сопутствующего ему производств в России многообещающим. Ежегодный естественный прирост целлюлозы в России исчисляется миллиардами тонн. Глубокая переработка даже части этого сырья в полезные продукты может дать серьезный экономический эффект.

В основе гидролизного производства находится деградация целлюлозы - природного полисахарида, состоящего из звеньев мономеров D-глюкозы до целлобиозы (диглюкозы) и глюкозы. В используемых сейчас технологиях расщепление целлюлозы осуществляется химическим путем, основанным на кислотном гидролизе полисахаридов. Однако, данный способ имеет ряд недостатков, главными из которых является отсутствие полного разрушения целлюлозы и наличие отходов производства, утилизация которых представляет довольно серьезную проблему. Биотехнология предлагает другой, альтернативный путь использования целлюлозосодержащего сырья, в основе которого находятся целлюлолитические микроорганизмы и их полиферментные целлюлолитические комплексы.

Ферменты, способные разрушать целлюлозу, (целлюлазы) делятся на энодоцеллюлазы (т.е. гидролизуют полисахарид в середине), экзоцеллюлазы ( отщепляет крайний мономер) и ферменты (например, целлобиаза), способные разрушать небольшие олигосахаридные фрагменты. Поэтапное использование разных групп целлюлаз приводит к накоплению в реакционной смеси мономера целлюлозы - глюкозы, которая используется в качестве сырья в пищевой промышленности и при производстве медпрепаратов.


Rusbiotech™
Copyright © 2000-2003 Rusbiotech
designed by Интерруссофт © 2003